Qu'est-ce qu'une licence 4 ?
La licence 4, également appelée grande licence ou licence de plein exercice, est une autorisation administrative indispensable pour exploiter un débit de boissons alcooliques en France. Elle permet la vente de toutes les catégories de boissons alcooliques, y compris les spiritueux (whisky, vodka, rhum, cognac, etc.).
L'achat d'une licence 4 représente un investissement stratégique pour tout porteur de projet souhaitant ouvrir un bar, un restaurant avec bar, une discothèque ou tout autre établissement proposant de l'alcool fort à la consommation sur place.
Bon à savoir
Depuis la loi du 24 septembre 1941, le nombre de licences 4 en France est limité (quota). Aucune nouvelle licence 4 ne peut être créée : il faut obligatoirement en acheter une existante ou la récupérer par transfert.
Différence entre licence 3 et licence 4
Comprendre la distinction entre ces deux types de licences est essentiel avant de procéder à un achat de licence :
| Critère | Licence 3 (restreinte) | Licence 4 (grande licence) |
|---|---|---|
| Boissons autorisées | Groupes 1 à 3 (bière, vin, cidre, crèmes de fruits) | Tous les groupes, y compris les spiritueux |
| Niveau de valorisation | Plus accessible | Plus élevé et variable selon la localisation |
| Disponibilité | Plus facilement disponible | Nombre limité (quota) |
| Transfert | Possible sous conditions | Encadré strictement |
| Usage typique | Restaurant, brasserie | Bar, discothèque, boîte de nuit |
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Le prix d'achat d'une licence 4 varie considérablement en fonction de plusieurs facteurs. La localisation géographique constitue le premier critère de valorisation.
Niveau de valorisation par zone géographique
| Zone | Niveau de valorisation |
|---|---|
| Zone rurale / petites communes | Le plus accessible |
| Villes moyennes | Modéré |
| Grandes métropoles (Lyon, Marseille, Bordeaux) | Élevé |
| Paris et région parisienne | Le plus élevé |
La valeur dépend du département et du fonds de commerce éventuellement associé ; à l'intérieur d'un même département, elle est identique. Pour connaître la valeur correspondant à votre projet, demandez une estimation gratuite. Vous pouvez aussi consulter nos guides détaillés : achat licence 4 à Paris, Marseille, Bordeaux, Toulouse, Nice ou encore Nantes.
Facteurs qui influencent la valeur
- Le département : c'est le facteur principal. La valeur est identique sur l'ensemble d'un même département.
- La rareté (offre et demande) : là où peu de licences sont disponibles, la valeur est plus élevée.
- Le fonds de commerce associé : lorsqu'une licence est cédée avec un fonds, l'ensemble est valorisé globalement.
- La validité de la licence : une licence en cours d'exploitation (non périmée) garantit la sécurité de l'opération.
Pour aller plus loin, découvrez notre guide complet sur les prix d'achat d'une licence 4.